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台南老巷的清晨
JOURNAL · NO. 02
台南老巷的清晨
與美玲走一段,從一碗牛肉湯開始的早晨。
2026 年 4 月 24 日
8 分鐘閱讀
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台南民族路
清晨五點半,老巷裡的霧還沒散。
第一鍋湯
湯是凌晨兩點開始熬的,三點半切肉,五點開店。六點以後,肉就不甜了。
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